Ernaehrung fuer gesunde Kids-die schmeckt
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   2.12.13 15:53
    gutes Thema für einen Bl

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Fettarme falsche Mayonnaise

Schmeckt nicht wirklich wie echte Mayonnaise, aber ist eine fettarme Alternative fuer Liebhaber der hellen kalten Sossen.

 

Zutaten:

2 Eigelb

1 Becher Naturjogurt mild

1 El Mehl (gehaeuft)

4 EL Milch

Zitronensaft, Senf, etwas Stevia oder Zucker, Salz, Pfeffer, Gewuerze nach Geschmack

 

Mehl in einem Topf mit der Milch unter leichtem erwaermen glattruehren, Jogurt und Gewuerze nach Geschmack dazu geben und unter staendigem ruehren andicken lassen und von der Kochstelle nehmen. Das Ei mit einem El Milch verquirlen und rasch unterschlagen. Gegebenfalls noch nachwurzen, fertig.

 

Wareneinsatz ca. 50 Cent, je nach Gewuerzen.

11.4.11 12:18
 


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